Bij het Sinterklaas feest horen pepernoten. Niets zo lekker om ze zelf te maken. beneden hebben het recept voor je. We hebben ook een DIY gepost, zodat je kindje ondertussen lekker kan knutselen
Ingrediënten
200 g bloem
1/2 thl bakpoeder
snufje zout
150 g stroop
2 thl kaneelpoeder
1 thl kruidnagelpoeder
1 thl gemalen nootmuskaat
1/2 thl gemalen korianderzaad
Bereiding
Zeef de bloem en het bakpoeder in een kom. Maak dan een kuiltje en giet daar de stroop en de specerijen in. Dan moet je alles vanuit het midden goed roeren. Maak zo een stevig deeg. Smeer een bakblik in met een beetje boter. Maak knikkers van het deeg en druk ze op het blik. Bak de pepernoten in een niet te warme oven (160°C) in ongeveer een kwartiertje lichtbruin en gaar.
